7850 طناً إنتاج مخبزي مصياف ووادي العيون

ذكر مدير مخبر مصياف الآلي عيسى معروف أن الإنتاج منذ بداية العام وحتى نهاية تشرين الثاني الماضي /5550/ طناً وبنسبة تنفيذ /102/ وبطاقة /19/ طناً يومياً وأشار إلى أن المخبز ينتج الرغيف الجيد المطابق للمواصفات القياسية المطلوبة من حيث الجودة والوزن والنظافة ونسبة الرطوبة والطعم والقيم الغذائية .
علماً أن المخبز لايضيف أية مادة محسنة ويعتمد بإنتاجه على المادة الأولية من الدقيق المحلي.
في حين بلغ إنتاج مخبز وادي العيون الآلي خلال ذات الفترة الزمنية المذكورة سابقاً /2300/ طن وبنسبة تنفيذ 98% وبطاقة /8/ أطنان يومياً.
وذكر مدير المخبز مهند اسماعيل أن المخبز ينتج الرغيف الجيد المطابق للمواصفات المطلوبة ولايضيف أية مادة محسنة ويعتمد بإنتاجه على الدقيق التمويني.
حيث يباع إنتاجه عن طريق منافذ البيع في بلدة وادي العيون والمعتمدين في القرى المجاورة وفي مدينة مصياف بشكل يكفي الحاجة المطلوبة .

حماة ـ توفيق زعزوع