مطالبة بتحسين واقع رغيف الخبز

العدد: 
15864
التاريخ: 
الثلاثاء, 6 تشرين الثاني 2018

تبلغ الطاقة الإنتاجية لمخبز وادي العيون الآلي /9/ أطنان من الخبز يومياً، وكمية المخصصات من الطحين /8/ أطنان يومياً ، وهذه الكمية قابلة للزيادة حسب تزايد الطلب بوجود /37/ معتمداً يوزعون الخبز في وادي العيون والقرى المجاورة ومنطقة مصياف . 
ويؤكد المواطنون أنّ صناعة الرغيف يجب أن تكون بجودة عالية ومطابقة للمواصفات . 
مدير المخبز الآلي مهند إسماعيل أكد أنّ جميع المواد التي تحتاجها صناعة الرغيف متوافرة بشكل جيد ، ونحن نعمل بكل طاقتنا وإمكانياتنا ليكون الرغيف جيداً ومطابقاً للمواصفات القياسية . 
ولكن يوجد صعوبات تواجه العمل ، منها عدم وجود عمال فنيين اختصاصيين لإصلاح الأعطال الفنية الطارئة بشكل فوري ، لأن أي عطل يؤدي إلى التوقف عن العمل والتأثير سلبياً على الإنتاج وجودته . 
لذا نأمل من الجهة المسؤولة تزويد المخبز بعمال فنيين حتى يقوموا بأداء عملهم على أكمل وجه . 
 

الفئة: 
الكاتب: 
غ . ع