حماية المستهلك بحماة تكثّف رقابتها البيطرية على المسلخ البلدي
الفداء
أجرى مدير شعبة المسالخ في مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك بحماة جولة تفقدية على المسلخ البلدي في المدينة، لمتابعة سير العمل، والاطلاع على آلية فحص الذبائح، والتأكد من التزام الأطباء البيطريين بمهامهم الرقابية وفق الإجراءات الصحية المعتمدة.
وأوضح مدير المكتب الإعلامي للمديرية، محمد البكور، لصحيفة الفداء، أن الجولة ركزت على الإشراف على عمليات الكشف البيطري على الذبائح قبل ذبحها، لضمان سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك البشري. وأشار إلى أن أي ذبيحة يثبت عدم صلاحيتها تُستبعد فوراً وتُمْنَع من الذبح حمايةً للصحة العامة.
وبين البكور، أنه لم تُسَجَّل أي مخالفات خلال الجولة، باستثناء ملاحظة إصابة كبد إحدى الذبائح بمرض، حيث عُولِجَت الحالة وفق البروتوكولات الصحية المتبعة.
وأضاف أن الجولة شملت أيضاً معاينة مستوى النظافة والتعقيم، مؤكداً أن أعمال المطهرات تتم بانتظام عبر الكوادر المختصة، مع توافر جميع المستلزمات اللوجستية والأطقم الطبية والبيطرية اللازمة.
وفي ختام حديثه، دعا البكور، المواطنين إلى التثبت من وجود الختم الرسمي للمسلخ على اللحوم قبل شرائها للتأكد من خضوعها للفحص، والإبلاغ عن أي لحوم غير مختومة، عبر مراجعة الجهات المعنية أو التواصل من خلال رقم الواتساب المخصص للشكاوى، مؤكداً معالجة أي بلاغ بشكل فوري.
#صحيفة_الفداء