أوضح مدير السورية للحبوب محمد حسام سلطان أنه تم في آذار الماضي طحن كمية 19789 طناً من الأقماح نتج عنها 15701 طن دقيق و4080 طن نخالة
وأشار إلى أنه تم توزيع 10193 طناً من الدقيق للمخابز الخاصة بالمحافظة و5645 طناً لمخابز القطاع العام( الآلية)
وفيما يخص العقود فقد تم توزيع النخالة بعقود مقايضة وصلت إلى3638 طناً و789 طن دقيق عقود مقايضة وارد من خارج المحافظة.
يذكر أنه توجد مطحنتان تتبعان لفرع السورية للحبوب في سلمية والثانية في كفربهم وهذه تحتاج إلى عملية تطوير لأن معظم آلاتها قديمة.
حماه-محمد جوخدار