وفرت أكثر من 210 فرصة عمل… 27وحدة تصنيع غذائي لمنتجات المرأة الريفية في حماه
وصل عدد وحدات التصنيع الغذائي التي افتتحتها مديرية الزراعة والإصلاح الزراعي بحماة بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة “الفاو”إلى 27 وحدة وفرت أكثر من 210 فرص عمل للمرأة الريفية بهدف تمكينها اقتصادياً وتأمين فرص عمل لنساء من ذوي الشهداء والجرحى والأسر الأكثر احتياجا.
وبينت المهندسة غالية سالم رئيسة دائرة تنمية المرأة الريفية بمديرية زراعة حماة أنه تم توفير البنى التحتية اللازمة لانطلاقة عمل الوحدات لجهة تأمين المكان ومستلزمات الإنتاج وكادر الإشراف والتدريب منوهة أن نشاط الوحدة مرهون بكمية إنتاج المنطقة من المنتجات الحيوانية والزراعية واحتياجات الأسواق المحلية.
وأضافت أنه تم إخضاع العاملات في مجال عمل كل وحدة لدورة تدريبية على أيدي لجان متخصصة لتزويدهن بطرق التصنيع الغذائي مبينة أن لكل منهن مهمته ضمن الوحدة في استلام المادة الخام والتأكد من سلامتها ثم فرزها وغسلها وتنشيفها وصولاً إلى طبخها وتعبئتها وتخزينها بطريقة صحية منوهة بأهمية هذه الوحدات في تأمين فرص عمل للعائلات للحصول على مردود مادي جيد إضافة إلى تزويد السوق المحلية بمنتجات غذائية مطابقة للشروط الصحية وبمواصفات عالية الجودة وأسعار مقبولة.
وأشارت كل من العاملات مديحة ابراهيم وختام موسى ورندة موسى أنهن تعملن كيفية تصنيع الألبان والأجبان والمجففات من التين والملوخية وصناعة دبس البندورة والعنب والرمان لافتات إلى أنهن يسوقن انتاج الوحدات من خلال المعارض التي تشارك فيها دائرة المرأة وخاصة في سوق رمضان الخيري الذي أقيم في خان رستم باشا.
حماه-سهاد حسن