مئات الأسر بمنطقة الغاب استفادت من تجربة وحدات التصنيع الغذائي البالغ عددها12وحدة وبدأت عملها بمناطق السقيلبية وناعور شطحة وحورات عمورين وحير المسيل وحيالين والشجر وغيرها بناء على الاتفاقية الموقعة بين برنامج الأغذية العالمي واتحاد الغرف الزراعية السورية ووزارة الزراعة والإصلاح الزراعي.
وحول عمل هذه الوحدات بين المهندس جلال حنين مدير الموارد البشرية والإرشاد في الهيئة العامة إدارة وتطوير الغاب أهمية هذه المشاريع التي تهدف إلى تمكين النساء الريفيات اقتصاديا عبر تأسيس مشاريع صغيرة مولدة للدخل تساعدهن على تحسين الوضع المعيشي لآسرهن لافتا إلى توزع هذه الوحدات في مختلف قرى منطقة الغاب وحسب فائض المنتجات الزراعية المتوفرة في تلك المناطق مشيرا إلى تجهيزهذه الوحدات بالأدوات والمعدات اللازمة لأعمال التصنيع وتقوم هذه الوحدات بتصنيع مختلف الصناعات الغذائية من الألبان والأجبان والمربيات ودبس البندورة والرمان وتصنيع مختلف الخضار والفواكه وتشرف على هذه الوحدات مهندسات ذات خبرة بالتصنيع الغذائي وهن مهندسات المرأة الريفية في الوحدات الإرشادية التابعة لهذه الوحدات.
وأضاف جنين أن وحدات التصنيع الغذائي أمنت فرص عمل للعائلات الريفية إضافة إلى تزويد السوق المحلية بمنتجات غذائية مطابقة للشروط الصحية وبمواصفات عالية الجودة وبأسعار مقبولة .
وأشرن المستفيدات إلى بدء التصنيع بمنتجات نوعية ترتبط بالزراعات في المنطقة كتخزين وتخليل ورق العنب وعصير التوت ودبس الرمان مبين أن الإقبال كبير جدا على مختلف المنتجات لافتن إلى ضرورة العمل على إحداث لصاقات تسويقية خاصة بمنتجاتهن والمساعدة في عملية التسويق من الجهات ذات العلاقة وخاصة هيئة تطوير الغاب وغرفة الزراعة والمراة الريفية.
حماة-أحمد نعوف