توسع جديد في معمل الألبان والأجبان في محطة أبقار جب رملة
كشف المهندس مالك غانم مدير محطة ابقار جب رملة التابعة للمؤسسة العامة للمباقر عن توسع جديد في معمل الألبان والأجبان التابع للمبقرة عبر افتتاح خطوط إنتاج إضافية قبل نهاية العام الجاري.
وأضاف أنه وضمن خطة تطوير المعمل، طرح مؤخراً ثلاثة منتجات جديدة في السوق «جبنة موزريلا ، جبنة قشقوان ، جبنة مشللة»، لتضاف إلى المنتجات الحالية وهي «لبن، لبنة، جبنة مالحة، قريشة” لافتا إلى أن جميع منتجات المعمل ذات مواصفات قياسية وعالية الجودة، وطبيعية 100 بالمئة من الحليب كامل الدسم منوها بأن جميع المنتجات يتم تصنيعها بأفضل الظروف وبإشراف كادر وطني بحت.
وفيما يتعلق بعمل محطة الأبقار أوضح المهندس غانم أن عدد قطيع الأبقار يبلغ نحو 465 رأس متوقعا تزايد أعداد القطيع خلال الأشهر المقبلة مع زيادة عدد المواليد وذلك مرده لنظم الرعاية الصحية البيطرية والتغذية الدائمة والنظافة على مدار الساعة الأمر الذي انعكس على زيادة انتاج المحطة من مادة الحليب إلى نحو 3700كيلو غرام يوميا وهذا لم يأت من فراغ بل جاء نتيجة المتابعة الحثيثة لقطيع الأبقار وتكثيف الاهتمام بالرعاية البيطرية والتغذية والالتزام بمواعيد الحلابة والنظافة
وفيما يتعلق بتأمين الإعلاف للقطيع بين برهوم أن لدى المحطة حقولا بمساحة واسعة تقدر بنحو 2000 دونم تجري زراعتها بمختلف المحاصيل العلفية من والشوفان والشيلم والقمح العلفي وهي محاصيل علفية تزرع شتاء فضلا عن زراعة الذرة العلفية لافتا إلى أنه جرى تخزين 1200طنا من مادة السيلاج وهي أعلاف خضراء يتم تقديمها شتاء لقطيع الأبقار كما يتبع للمحطة معمل لإنتاج الأعلاف بطاقة 5 طن بالساعة وهو يعمل بشكل يغطي احتياجات محطة الأبقار والمحطات التابعة للمؤسسة. .
من جانبه أشار المهندس بشار وسوف مدير معمل الألبان والأجبان في محطة أبقار جب رملة إلى أن الجهود تتواصل لرفد السوق المحلية بمنتجات عالية الجودة وفق أفضل المعايير والمواصفات وتعزيز ثقة المستهلكين بالمنتج الحكومي حيث يستمد المعمل أهميته من دوره في تصنيع منتجات المبقرة وتسويقها وإيصالها إلى المستهلك بشكل آمن منوها بأنه تم افتتاح منفذ فيها لبيع مختلف منتجاتها من الجبن بمختلف أصنافه واللبن واللبنة والقريشة للمواطنين بسعر الجملة بشكل مباشر فضلا عن السعي لتسويق المنتجات عبر جهات القطاع العام والخاص حيث توجد العديد من الشركات التي تسعى لتوقيع عقود لبيع المنتجات في حلب ودمشق.
ونوهت العاملة ابتسام سركل بأن الحليب المنتج لدى المحطة كامل الدسم وخال من أي شوائب كما يتم تصنيع مادتي اللبن والجبن بشكل آلي كامل ووفق أحدث المواصفات وبأعلى معايير الجودة.
حماة-أحمد نعوف