9 أطنان من الدقيق زيادة لمخصصات سلمية مواطنون : النوعية دون المستوى مجلس المدينة : 6 آلاف ربطة إضافية
تخوف أهالي مدينة سلمية من تبعات الآلية الجديدة في توزيع الخبز ، ولاسيما بعد التغيرات التي طرأت على عملية التوزيع، إلا أن أكثر من تضرر هم أصحاب البطاقة الذكية لشخص واحد أو اثنين، حيث أن ربطة واحدة كل يومين أو ثلاثة أيام لا تعد كافية ولاسيما أن نصف الربطة يتم إتلافها في اليوم الثاني بسبب عدم استساغة طعمها وتكسرها وعدم صلاحيتها للأكل .
رائحة غير مقبولة
للخبز الصباحي
المواطنون ممن التقتهم “الفداء” في سلمية أكدوا أن معاناتهم ليست فقط في نقص الكمية بل في وصول رغيف الخبز من مخبز سلمية الآلي إلى المعتمدين ، وقد فقد نصف جودته حيث أن رغيف الخبز يصل إلى المواطنين تفوح منه رائحة الخميرة مع الحموضة عدا عن تفتته داخل الأكياس بسبب بقائه لساعات طويلة مكدساً داخل المخبز خلال فترة الليل وقبل نقله إلى المعتمدين .
المشكلة بالتكديس
المواطنون ” أحمد .م وسليمان .هـ ، وجلال .ن ” وغيرهم قالوا: إن تخصيص ربطتين لأسرة من خمسة أشخاص يعد أزمة حقيقية ولاسيما أن نصف تلك الكمية يتم إتلافها نتيجة عدم جودة إنتاجها .
وأضافوا : نحن نعلم أن الخبز داخل المخبز الآلي يضاهي بجودتها الخبز الذي تنتجه الأفران الخاصة وينافسه في المذاق والوزن النظامي والقدرة على التخزين في الثلاجات ، ولكن ما جدوى ذلك ما دام يصل إلينا غير صالح للأكل حتى آخر النهار ، لذلك نأمل حل مشكلة خبز الصباح والعمل لإيصاله إلينا بنفس الجودة التي هو عليها داخل المخبز ، وذلك لتلافي الهدر الحاصل داخل المنازل ، خاصة في ظل أزمة توفر الخبز .
٩ أطنان إضافية
من الدقيق إلى المخابز
نائب رئيس مجلس مدينة سلمية المهندس اسماعيل موسى قال : عانينا منذ مدة من نقص في كمية الخبز ، نتيجة تقليص مخصصات الأفران من الدقيق التمويني في مخبز سلمية الآلي والمخابز الخاصة ، إلا أنه وبعد الزيارة الأخيرة لمعاون وزير التجارة الداخلية إلى مدينة سلمية وبعد الاطلاع على واقع نقص مادة الخبز والأزمة الحاصلة تم الموافقة والإقرار بزيادة ٩ أطنان من الدقيق ، الأمر الذي سمح بإنتاج ٦ آلاف ربطة إضافية يوميا وعليه فقد تم تحسين الوضع بشكل ملحوظ وزيادة الكمية من ١٩ إلى ٢٥ ألف ربطة ، وبهذا الشكل يمكن القول إن حاجة المواطنين من مادة الخبز أصبحت متوافرة بشكل أفضل .
سلاف زهرة