تستخدم كمطاعم ثابتة أو متحركة عربات إطعام متنقلة تأخذ الصفة السياحية

قال مدير السياحة كمال النشار إن وزارة السياحة أصدرت القرار رقم /2450/ للعام 2019 والخاص بإعطاء عربات الإطعام الصفة السياحية وترخيصها بهدف استخدامها كمطاعم ثابتة أو متحركة ضمن مسارات محددة.
وتصنف العربات الحاصلة على الصفة السياحية بموجب القرار إلى عربات لتقديم البوظة والمشروبات الباردة والساخنة والمعجنات بالإضافة إلى عربات لتجهيز وتقديم وجبات الطعام والمشروبات.
ويحدد القرار الشروط الواجب توافرها بمالكي العربات المتقدمين بطلب الحصول على الترخيص السياحي من حيث المواصفات والمعايير الفنية للعربة منها تصميم الصندوق والسطح الداخلي والأبواب الجانبية وفلاتر هواء وحواض تنظيف نظام تصريف والمعدات اللازمة لضمان النظافة ومنع الأتربة والغبار والمحافظة على سلامة المواد الغذائية ويلزم القرار العربات المرخصة بشروط الأمان والسلامة من حيث عدد أسطوانات الغاز ووزنها وأماكن حفظها، إضافةً إلى وجود طفايات ومولدة كهربائية صغيرة مزودة بكاتم صوت، وفتحات للتهوية ضمن الصندوق.

حماة – عبد المجيد الرحمون