كشف مدير فرع الهيئة العامة لإدارة وتنمية حماية البادية المهندس ياسر الحمدو السليمان أن الإنتاج المتوقع من مادة (الكمأة) لهذا العام /10-15/ طناً ، بل ويمكن أن يتم تجاوز هذا الرقم بسبب موسم الأمطار الوفير.
وأشار إلى أنه في العام الماضي كان الإنتاج صفراً لأن هذه المادة لا تزرع ولا تستنبت مثل الفطر وهي لا تتواجد إلا في سنوات الخير حصراً وبخاصة ضرورة حدوث رعد وبرق كونها مادة آزوتية تنحل في الجو نتيجة الشرار واللمع،وبالتالي تثبت في الأرض ، وهي ليست لها جذور أو أوراق مثل البطاطا وتأتي الأمطار لتساعد في نضجها كما حصل في موسم الخير هذا العام ونوه إلى أن أهم مناطق وجودها في البادية بشكل خاص حيث التربة الرملية /من شيخ هلال شرقاً إلى حدود الرقة وحلب وحمص جنوباً حيث تشكل مساحتها في المحافظة /454/ ألف هكتار وكلما اتجهنا شرقاً باتجاه بادية تدمر والحماد تصبح فرصة وجودها أكبر ، علماً أن أسعارها متفاوتة وتبدأ من 2500 ليرة وحتى 5500 ليرة للكيلو الواحد حسب نوعها وجودتها وحجمها والكمأة ذات اللون السوداء هي الأغلى سعراً بسبب طعمها اللذيذ والقيمة الغذائية الكبيرة وهناك الكمأة البيضاء (الزبيدية) وهي ذات سعر أقل وسعرها من 2500-3000 ليرة للكيلو الواحد.
حماة – الفداء