7108 ذبيحة في مسلخ مجلس مدينة حماة
أكد رئيس المسلخ البلدي في مجلس مدينة حماة الدكتور البيطري بشار النحاس أنه تم إنجاز /7108/ ذبائح متنوعة واستوفى رسوماً بقيمة /714616/ ليرة وقال الدكتور النحاس : إن الذبائح شملت /2034/ ذبيحة أغنام عواس ذكوراً و/4700/ ذبيحة ماعز ذكور وإناث و/138/ ذبيحة عجول ذكور و/7/ ذبائح جمل ذكور و/189/ نعجة بعد أن تمت الموافقة على ذبح النعاج من خلال تقرير صادر عن لجنة مؤلفة لهذا الغرض و/40/ ذبيحة بقرة.
وأضاف النحاس يستوفي المسلخ عن كل ذبيحة صغيرة /92/ ليرة وعن الذبائح الكبيرة كالعجول والبقر والجمال مبلغ /420/ ليرة عن كل رأس مع تقديم خدمات كثيرة تبدأ بالفحص الطبي من خلال الأطباء البيطريين في المجزر للتأكد من سلامة الذبائح صحياً وتقديم الصالة وهي مجهزة باستاندات لتعليق الذبائح والمياه للغسيل ونقل مخلفات الذبائح إلى خارج المدينة.
ونوه النحاس إلى أهمية التأكيد على خاتم المسلخ للذبائح والألوان لكل نوع من الذبائح حتى لا يقع المستهلك في متاهات تزوير الأختام واللحوم الفاسدة.
ويتضمن خاتم المسلخ اللون الأحمر لذبائح العواس واللون الأخضر للعجول والأصفر للجمال والبني للماعز والأزرق لإناث العواس والبقر.
حماة – الفداء