بلغت قيمة المنتجات التي سوقتها الشركة العامة لتجفيف البصل والخضار في سلمية خلال الأشهر الستة الأولى من 2020 قيمة 88مليون و376ألف ليرة. وأوضحت مديرة عام الشركة هالة شحود أن كمية المبيعات تجاوزت 132 طنا من المواد الغذائية التي تقوم الشركة بتصنيعها وتغليفها وتصدرت مادة البرغل بنوعيه الناعم والخشن المبيعات بكمية 109أطنان إضافة إلى 4 أطنان من البصل المجفف التي تم تسويقها لجهات القطاع والسورية للتجارة وعدد من مؤسسات القطاع العام فضلا عن 4أطنان من الفلافل و5ر1طنا قمح مقشور و150كغ مادة الزعتر منوهة بأن هناك إقبال كبيرعلى المواد التي تقوم الشركة بتعبئتها وتغليفها كالحبوب المتنوعة مثل الفاصولياء والحمص والعدس وبعض التوابل كالكزبرة والكمون وحبة البركة وغيرها إذ فاقت الكميات المباعة 13طنا. وأضافت غن الشركة بدأت عملية انتاج مادة البرغل وذلك بعد الانتهاء من عمليات استلام القمح القاسي والبالغة كمياته 347طنا متجاوزة المخطط والبالغ 335طنا حيث تجري أعمال غربلة القمح وسلقه وتجفيفه باستخدام الطاقة الشمسية وتخزينه ليتم جرشه وتصنيعه حسب الطلب.
حماة-سهاد حسن…