افتتاح وحدة تصنع غذائي في الصبورة
افتتحت مديرية زراعة حماة بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة “الفاو” وحدة تصنيع غذائي لتصنيع الألبان والأجبان في قرية الصبورة منطقة سلمية. وذكرت المهندسة غالية سالم رئيسة دائرة تنمية المرأة الريفية بمديرية زراعة حماة أن الوحدة تمثل مصدر دخل لأهالي المنطقة ولا سيما النساء كونها تشتهر بإنتاج وفير وخاصة الحيواني كالألبان والأجبان ومشتقاتهما مبينة أنه تم تدريب النساء في القرية على الطرق المثلى لتصنيع هذه المنتجات بما يضمن حفظها وسلامتها. وأشارت سالم إلى أن الوحدة مشروع مجتمعي إنتاجي يستفيد منه أهالي القرية في تصريف إنتاجهم من مادة الحليب وباقي المنتجات الغذائية وكذلك النساء الريفيات العاملات في الوحدة لتصنيع منتجات غذائية تتوافق مع المواصفات القياسية السورية وتحقق معايير جودة وسلامة الغذاء.
حماة-أحمد نعوف