اجتماع موسّع لبحث قضايا سلامة الغذاء وتعزيز جودة الصناعات الغذائية

الفداء _ حسان المحمد

عقدت غرفة صناعة حماة، اجتماعاً موسّعاً، لبحث قضايا سلامة الغذاء، وتعزيز جودة الصناعات الغذائية، بحضور المهندس مهند شاهين، رئيس دائرة سلامة الغذاء في الإدارة العامة للتجارة الداخلية وحماية المستهلك، وحازم السرماني، مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك، ومحمد علي الحسن، مدير الصناعة، إضافة إلى أسعد كجون، رئيس غرفة الصناعة، وأعضاء مجلس غرفة الصناعة في المحافظة.

وناقش الحاضرون، خطوات تعزيز الرقابة على معامل الأغذية، ووضع آليات تنفيذية للزيارات الميدانية المشتركة، بهدف دراسة واقع الإنتاج الغذائي، وتحسين جودة المنتجات المحلية، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم للمستهلك.

كما أكّد المشاركون، على أهمية التنسيق المستمر، بين الجهات الرقابية والصناعية، وتحديث آليات الفحص والرقابة بما يتوافق مع المعايير المعتمدة لسلامة الغذاء، إضافة إلى التحضير للزيارات القادمة للفرق الفنية، لمتابعة تنفيذ التوصيات ميدانياً.