تراجع عدد الذبائح في مسلخ حماة الفني إلى 65 ذبيحةً يومياً مع ازدياد منافسة اللحوم المستوردة المجمَّدة

الفداء_ أحمد نعوف:  

شهد مسلخ حماة الفني تراجعاً كبيراً في عدد الذبائح اليومية من الخراف، والعجول خلال الآونة الأخيرة، ليصل إلى نحو 65 ذبيحةً فقط يومياً .

وبيَّن رئيس جمعية القصابين في حماة، مصطفى الحايك ،بأنَّ العام الحالي شهد انخفاضاً كبيراً بعدد الذبائح من الأغنام والعجول نتيجة غلاء الأعلاف وتذبذب أسعارها، وارتباطها بأسعار الصرف، وتراجع الطلب على بيع اللحوم وضعف القوة الشرائية.

وأضاف “مصطفى الحايك أنَّ طرح  اللحوم المستوردة المجمدة  بوفرة  في الأسواق السورية أثر على انخفاض عدد الذبائح أيضاً،  الأمر الذي يفسّر إقبال الأهالي على شرائها إذ تراوح سعر كيلو اللحوم الحمراء المجمدة مابين 50 و 60 ألف ليرة، بينما يتراوح سعر كيلو اللحوم الحمراء المحلية الطازجة بين 115 و120 ألفًا بالنسبة للحم الخراف ومابين 75و 80 ألف ليرة بالنسبة للحم العجول فيما يُباع لحم الماعز بسعر 90 ألف ليرة للكيلو.

ودعا الحايك إلى وضع ضوابط  لحماية المنتج المحلي من المنافسة غير العادلة، وتوفير الأعلاف بأسعار معقولة  وعدم تأثرها بأسعار الصرف وتحسين سلالات الماشية .

يذكر  أنَّ عدد القصابين في محافظة حماة يبلغ نحو 600 قصاب و يتوزعون في مختلف المناطق.

#صحيفة_الفداء