مخبز وادي العيون يعود للعمل بخطوط إنتاج حديثة

الفداء_ أحمد العلي 

عاد مخبز وادي العيون إلى الخدمة يوم أمس السبت، بعد ورشة تأهيل شاملة طالت بنيته الإنشائية وخطوط إنتاجه، في خطوة مشتركة بين المؤسسة السورية للمخابز وبرنامج الأغذية العالمي (WFP).

الهدف من هذه العملية ليس فقط استئناف العمل، بل نقل المخبز إلى معايير تقنية جديدة تضمن زيادة الطاقة الإنتاجية وتحسين جودة الرغيف بشكل ملموس، وذلك لسد احتياجات أهالي المنطقة والقرى المجاورة وتخفيف الازدحام عن المرافق القريبة، بحسب ما نشرت وزارة الاقتصاد والصناعة في بيان عبر معرّفاتها الرسمية.

نائب وزير الاقتصاد والصناعة، ماهر الحسن، الذي شهد إعادة الافتتاح، ربط هذه الخطوة باستراتيجية الوزارة الرامية إلى تحديث المنشآت الخدمية على امتداد الجغرافيا السورية، مؤكداً أن العمل جارٍ لتوسيع هذه التجربة لتشمل منشآت إضافية.

يذكر أن المؤسسة السورية للمخابز تضع حالياً اللمسات الأخيرة على صيانة 94 مخبزاً إضافياً، بعد أن انتهت سابقاً من تحديث 46 مخبزاً، بعد تحرير البلاد من النظام البائد، في محاولة لضبط إيقاع توفير مادة الخبز واستقرارها.

#صحيفة_الفداء