محردة..تحسّن ملحوظ في جودة الرغيف والتزام الأفران بالمواصفات  

الفداء

أجرى مدير شعبة تموين محردة، جولة ميدانية على عدد من أفران المدينة، بهدف الاطلاع على واقع العمل، والتأكد من مدى الالتزام بالمواصفات والشروط المعتمدة، إضافة إلى متابعة مستوى النظافة، وسلامة عمليات الإنتاج، وجودة الرغيف، وذلك ضمن الجولات الرقابية الدورية التي تنفذها مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حماة.

وأوضح مدير المكتب الإعلامي في مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك بحماة، محمد البكور، لصحيفة الفداء، أن الجولة لم تسجل أية مخالفات بحق الأفران التي شملتها، مبيّناً أن أوزان الأرغفة جاءت مطابقة للمواصفات والمعايير القياسية المعتمدة، دون تسجيل أي نقص أو خلل في الوزن.

وأشار، إلى أن الجولة أظهرت المستوى الجيد لجودة الرغيف من حيث الشكل، والقطر، والمواصفات العامة، مؤكّداً أهمية استمرار أصحاب الأفران والعاملين فيها، بالالتزام بمعايير الجودة، بما يضمن تقديم رغيف مطابق للمواصفات ويحافظ على رضا المستهلكين.

وفيما يتعلق بالنظافة، ذكر أن مستواها كان جيداً، مع وجود متابعة مستمرة لعمليات التنظيف داخل الأفران، ولا سيما في محيط الأفران ومواقع الإنتاج، حيث يحرص العاملون على إجراء عمليات التنظيف بصورة متواصلة، بما يسهم في الحفاظ على بيئة إنتاج آمنة وسليمة.

ولفت البكور إلى أن المتابعة الميدانية المستمرة، أسهمت في الحدّ من المخالفات، ومعالجة الملاحظات، ومنع تكرارها، ما انعكس إيجابياً على نتائج الجولات الرقابية الروتينية، التي لم تسجل خلالها مخالفات تتعلق بالشروط أو جودة المنتج.

وبخصوص شكاوى المواطنين، أوضح أن المديرية تتابع الشكاوى الواردة بشكل مباشر مع أصحاب الأفران، وتعمل على معالجة أسبابها، وإيجاد الحلول المناسبة، بما يسهم في تحسين جودة الرغيف المقدّم للمواطنين.

وأكد البكور، استمرار الجولات الرقابية الدورية والمباشرة على الأفران، والمحلات التجارية، والمنشآت ذات الصلة، بهدف تعزيز الالتزام بالمواصفات والمعايير المعتمدة، ومعالجة أية مشكلة تظهر ميدانياً، لضمان تقديم منتجات ذات جودة مناسبة للمواطنين.

#صحيفة_الفداء