كشف مدير فرع المؤسسة السورية للحبوب بحماة المهندس محمد حسام سلطان عن طحن 17290 طناً من الأقماح خلال تشرين أول الماضي نتج عنها 13575 طناً من الدقيق و3700 طن نخالة أما الأقماح الواردة فبلغت 9660 طناً
واشار إلى أنه تم توزيع 8660 طناً من الدقيق للمخابز الخاصة و5837 طناً للمخابز الآلية،كما بلغت كميات النخالة المشحونة لفرع مؤسسة الأعلاف 3630 طناً أما كميات الدقيق المشحونة إلى خارج المحافظة فبلغت 360 طناً والدقيق الوارد إلى المحافظة بلغ 675 طناً
ونوه المهندس سلطان إلى أنه يوجد مطحنتان في القطاع العام وهما سلمية بطاقة طحن 400 طن أقماح يومياً ومطحنة حماة الواقعة في كفربهم بطاقة طحن أقماح 70 طناً وهي بحاجة إلى تطوير كون آلاتها قديمة وإن الفرع متعاقد مع مطحنتين في القطاع الخاص وهما السليم بطاقة 150 طناً يومياً والنواعير بالطاقة الطحنية ذاتها
وأوضح أن مطحنة سلحب قيد الإنشاء حيث تم حتى الآن تنفيذ40 بالمئة من أعمال البناء (عقود)
مفتاح باليد وبطاقة 300 طن يومياً .
حماه-محمد جوخدار