صيانة مبنى مخبز حماة الاول واعادة تأهيله انشائياً
بيّن مدير فرع المخابز بحماة المهندس هيثم اسماعيل ان الفرع يقوم بالعمل على صيانة مبنى مخبز حماة الاول واعادة تأهيله انشائياً بمايلزم لزوم العملية الانتاجية بالاضافة لتجديد خطوط الانتاج وتحديثها والبالغ عددها
/٢ /خط بطاقة انتاجية من ١٢- ١٥ طنا لكل خط اي مايقارب ٢٥ – ٣٠ طن دقيق يومياً .
واضاف اسماعيل ان عملية الصيانة تستهدف زيادة الانتاج بحوالي ٨٠بالمئة حيث كانت نسبة الانتاج قبل عملية الصيانة حوالي ١٢طناً من الدقيق فقط.
وتأتي اهميةعملية تحديث خطي الانتاج للمخبز كونه يقع في وسط المدينة ويحظى باقبال كبير من المواطنين للتزود بمادة الخبز.
حيث ان عملية الصيانة تستهدف زيادة كمية الانتاج بالاضافة الى تحسين نوعية الرغيف .
واشار مدير الفرع ان الخطة المراد الوصول لها هي انتاج حوالي ٢٥ – ٣٠ / الف كيس خبز يومي لمخبز حماة الاول وينتج مخبز ٨ آذار حوالي ٤٠- ٤٥ / الف ربطة خبز يومياً
واكد اسماعيل انه يتم العمل ايضاً لتأمين خطي كهرباء معفاة من التقنين لمخبزي حماة الاول و٨ آذار وهذه الحالة تم تطبيقها في مخبز محردة الالي بجهود القيادتين السياسية والادارية وبالتعاون مع فرع المخابز .
واكد مدير الفرع ان المؤسسة تعمل حالياً لاحداث مخبز الي جديد بخط واحد في قرية الحميري
وأبان مدير الفرع ان العمل مستمر باجراء الصيانات الدورية لجميع المخابز الالية للحصول على رغيف خبز جيد وكمية انتاج اكبر
وهنا لابد من الاشارة الى ان الطاقة الانتاجية لكل خط في المخابز الالية حوالي ١٣- ١٥ طناً من الدقيق لكل خط يومياً
حماة-احمد عوض حمود