أجوره رمزية 6127 ذبيحة في المسلخ البلدي

بيّن رئيس المسلخ البلدي التابع لمجلس مدينة حماة الدكتور بشار النحاس أنه تم خلال شهر كانون الثاني الماضي من العام الحالي 2019 ورود /6127/ ذبيحة في صالة المسلخ موزعة على /2000/ ذبيحة أغنام عواس ذكور و/3709/ ذبيحة ماعز /ذكور وإناث/ و/128/ ذبيحة عجول ذكوراً و/8/ ذبيحة جمال ذكوراً و/250/ ذبيحة نعجة بعد أن تمت الموافقة على ذلك من خلال لجنة مشكلة لهذا الغرض حيث تفيد أنه يتم ذبح النعاج الإناث بعد التأكد من هرمها ووضعها الصحي ومرضها وعدم جدواها اقتصادياً يتم الموافقة على الذبح و/32/ بقرة.
وأضاف النحاس أن جميع الذبائح الواردة إلى المجزر يتم فحصها من خلال أطباء بيطريين في الصالة للتأكد من سلامتها صحياً وخلوها من الأمراض وتتم في الصالة عملية الذبح وتقديم الصالة كل مايلزم للزبائن من المياه وستاندات حديدية لتعليق الذبائح وعمال التنظيف من شطف وترحيل مخلفات الذبائح بجرار تابع للمجزر إلى مكب النفايات المخصص لذلك وختم الذبائح في المسلخ ويتم ذلك حسب آلية وهي خاتم لون أحمر مخصص للعواس والأخضر للعجول والأصفر للجمال والبني للماعز والأزرق لإناث العواس ولإناث البقر.
أما الأجور المستوفاة عن كل ذبيحة فتتم من خلال موظف من المسلخ /عداد/ ضمن إيصالات رسمية لكل ذبيحة وهي أجور رمزية مقابل الخدمات التي تقدم للزبائن وهي 420 ليرة للحيوانات الكبيرة كالبقر والجمال و/92/ ليرة للحيوانات الصغيرة.
وأشار النحاس أن المجزر يعمل بكادر /6/ أطباء بيطريين و/4/ مراقبين و/2/ عداد و/2/ جابي و/22/ عامل خدمة و/8/ حراس.

حماة – أحمد عوض حمود