في إطار خطة عمل مركز البحوث العلمية الزراعية بمدينة سلمية ، ضمن عمل شعبة التقانة ، للارتقاء بواقع زراعة الأشجار المثمرة ، وشجرة اللوز
أقيمت ندوة علمية بالمركز ، بالتعاون مع إدارة بحوث البستنة ، قسم اللوزيات بالهيئة العامة للبحوث العلمية ، بعنوان «الإدارة المتكاملة لشجرة اللوز» على مدار يومين .
بحضور ومشاركة عدد من المهندسين بمراكز بحوث دمشق وحمص وسلمية
حيث قدموا شرحاً شاملاً عن كل ما يتعلق بزراعة ورعاية شجر اللوز ، حيث تعد شجرة اللوز من أشهر شجر حوض البحر الأبيض المتوسط ، وهو شجر الفصيلة الوردية والخوخيات ، وموطنه الأصلي بلاد الشام ، وتتوافر فيه الكثير من الفيتامينات المفيدة مثل / فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ب 6 /وهـ ، ويوجد فيه الكثير من الأملاح والمعادن الغذائية مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنسيوم والمنغنيز والفوسفور والسيلينوم والزنك ، ونسبة من المواد الكربوهيدراتية والألياف الغذائية .
وله فوائد صحية كثيرة أهمها تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم ويقي من السكتة الدماغية والشرايين التاجية ، ويمنع زيادة الوزن ، ويمنع تكون حصوات المرارة ، ويجنب الإنسان الإصابة بالكثير من أنواع السرطان لوجود 200 نوع من المركبات المضادة للأكسدة بقشر اللوز ويحمي من الزهايمر ويقوي الذاكرة ويحمي من هشاشة العظام ، وغيرها ذلك .
ـ وقدمت الدكتورة محاسن توكلنا ، لمحة عامة عن عمل وأهداف قسم بحوث اللوزيات وأهميته ، لتطوير زراعة اللوزيات .
ـ كما قدمت المهندسة إيمان مطر ، عرضاً عاماً ، شمل مواصفات بعض أصناف اللوز المحلية والمدخلة لسورية .
ـ وشاركت المهندسة وفاء قعيم بالندوة ، بالشرح عن أنواع اللوز البرية وطرق وآلية زراعتها ورعايتها لاستثمارها كأصول للتطعيم .
ـ وتحدث الدكتور طلال الفوزو ، عن بيولوجيا وتكوين الأزهار ، وطرق التلقيح في شجرة اللوز .
ـ وقدم الدكتور بسام عودة عرضاً شاملاً عن الحشرات التي تصيب شجر اللوز.
ـ والمهندس سمير محفوض ، تحدث عن الأمراض التي تصيبها ، وطرق معالجتها ومكافحتها .
ـ والمهندسة منى خاروف ، قدمت عرضاً عن الفوائد الطبية لثمار اللوز .
حماه – حسان نعوس