مخبز الربيعة الالي يبدا الانتاح بطاقة 5 اطنان يخدم 45 قرية

بالتعاون بين المجتمع الاهلي والجهات الحكومية تم افتتاح مخبز الربيعة الآلي اليوم والبدء في توزيع الخبز كتجربة أولى تمت بنجاح، ليتم لاحقاً تنسيق العمل مع المعتمدين.. لتجنب وقوف الاهالي على شبابيك الفرن.
ماشاهدناه على أرض الواقع لخّص التساؤلات التي شغلت بال الأهالي في تأخر تشغيله..
جهود كبيرة في العمل ومراقبة وإشراف لعمل الآلات والمعدات و جودة صنع الخبز … وحساب مستمر لما يتطلبه الفرن لتغطية توزيع الخبز لكافة أرجاء المنطقة…
أيام متتالية من الجهد المبذول لم يعرفوا فيها طعم النوم، من تجريب الآلات وغيرها من توابع العمل الكهربائية التي احتاجت وقتاً للتجربة والنجاح …
والأهالي بسبب الضغط لم تكن تعرف مايعترض مجريات العمل، التي كانت بحاجة للوقت حتى يتم تجاوزها…
(يحدثنا بدايةً أحمد الدخيل رئيس مجلس بلدة الربيعة) عن كيفية تجهيز الفرن:
تم تجهيز الفرن من اول العام ٢٠٢٠ عن طريق (المنظمة الفرنسية السورية للإغاثة) وتم تجربته ثلاث مرات لكي يبدأ العمل في أول العام.لكن حصلت مشاكل كهربائية أدت للتأخير.
وتم مبدئياً تخصيص الفرن ب (٥ طن يومياً) .. وقد حصلنا على ٤ طن مبدئياً..
(نقص في الكمية وزيادة في عدد الأهالي)
يوجد ضغط في البلدة على الخبز بسبب نقص الكميات ووجود عائلات وافدة هذه الفترة أكثر بسبب الظروف كما توجد أسر كاملة قيدها خارح البلدة تبلغ اكثر من ٢٠٠ مئتي نسمة تتبع لقرية متنين وطالبنا بنقل المخصصات وبزيادة الطحين للأفران الخاصة قبل افتتاح الفرن الآلي ..
لجأنا للأفران الآلية بحماة والمحافظة لبتنا ب( ١٠٠ ربطة خبز) رغم أن الضيعة تحتاج الى ٤٠٠ ربطة وفي الأيام الأخيرة قمنا بتامين ٢٠٠ ربطة ولم تكف نتيجة رجوع عائلات للبلدة نتيجة الحظر. اضافة لتقييد بعض الموظفين من النزول للمدينة لجلب خبزهم فأدى إلى ضغط أكبر..
تعيين معتدين للفرن الآلي
بداية لم نستطع تأمين أكثر من ١٠٠ ربطة خبز باليوم فتمت مراجعات يومية للفرقة الحزبية وذهبنا جولة للفرن مع أعضاء مجلس البلدة ومع اللجنة المكانية وسوف يتم تعيين معتمدين اثنان أو ثلاث لمنع وقوف الناس على طاقة الفرن ..
بالنسبة للافران الخاصة وضعنا ١٧ معتمد ضمن البلدة لكل حي … والأهالي لهم خيار التسجيل عند أي معتمد تابع للخاص أو للفرن الآلي.
سوف نحصي عدد العائلات التي ستسجل عند المعتمد التابع للفرن الآلي كي ينصف الجميع .. كي نحقق الكمية المرجوة لكفاية المواطنين..
ففي القرية يوجد وافدين وأصحاب مراعي أغنام وعمال شغيلة الدخان هم من خارج القرية وعلينا أيضاً تأمين الخبز لهم…
هناك مراجعات كبيرة من القرى المجاورة لمدير المخابز تطالب بزيادة الكميات ..
تبرعات مشكورة
وجه الدخيل ومدير المخابز الآلية بحماة الامتنان لمن ساهم في إنجاز الفرن من متبرعي الأرض حيث كان أول متبرع بشير باكير من ثم قدم العميد المتقاعد محمد حمود وأخوته لصالح موقع الفرن الحالي وسط القرية كما تبرع أيضاً ب ٢٥٠ متراً بالقرب منه للمؤسسة السورية التجارية.
يبدأ العمل منذ الصباح في السابعة حتى انتهاء الكمية بتقريب ٧ ساعات متواصلة.
والعمال الموجودين في طور التعليم لكسب الخبرة بعد أيام من مزاولة العمل..
وفي زيارتنا للمخبز الآلي للاطلاع على مجريات العمل وتصوير المباشرة للخطوة الأولى من الانتاج التقينا ببعض المسؤولين الذين يبذلون كل الجهد لإنجاز العمل…

مدير مخبز الربيعة الآلي فؤاد حمد قال حول عمل الفرن:
الامور جيدة نقوم الآن بخبز ٤ طن فالعديد من القرى تابعة للفرن، وحصل اليوم توزيعا استثنائياً للخبز بأمر من مدير المخابز وضغط الناس ، وسوف يتم غداً التوزيع عبر معتمدين تحددهم البلدية..
الماكينات تسير على أكمل وجه والحمدلله. والتوزيع عبر المعتمد يريح المواطن ويقيه من الازدحام على الطاقة.
محمد قنوت مدير مخبز حماة الأول.
كان حاضراً للمساعدة في أول هذا اليوم ومتحمساً في العمل رغم العمل المضني للجميع..قال:
لاتوجد صعوبات والعمل يسير بشكل جيد لكن لكونه أول يوم فلابد من مرور وقت كي يتماشى العمال اكثر وبسهول اسرغ مع العمل، فيوجد كم عامل لديه خبر مثل العجان ورئيس الوردية لكن الباقي يحتاج وقت لكسب الخبرة.

معاون مدير الفرع -رئيس الدائرة الفنية بحماة قال:
بناء على توجيهات السيد المحافظ تمت المباشرة، يوجد ٣ عمال مثبتين وباقي العمال على الفاتورة، وبكوني رئيس دائرة عملي هو متابعة سير عمل الآلات والتأكد من عدم وجود اي خلل فيها.

أمين مستودع مخبز الربيعة الآلي -الغيدق مصطفى قال:
المخبز كان إنجازاً حقيقياً فخلال يومين متوالين ليل نهار استطعنا تأمين خزانات المياه والمازوت والكهرباء وحتى العمال كان وجودهم طارئاً من أجل الافتتاح والمباشرة..
الخبز جيد والأهالي فرحت بافتتاح الفرن …
وعود بعمل عقود سنوية للعمال
الضغط كبير فعددنا الأساسي قليل جداً يتكون من مدير المخبز وامين المس

تودع ورئيس الوردية و٧ عمال ٣ شباب و٤ نساء . ووعد مدير المخابز الآلية بعد اجراء عدة حسابات بالانتاح والاعتمادات بعمل عقود سنوية لعمال الفاتورة..
عندما يستقر الوضع سيكون العمل افضل واكثر راحةً، و سيخدم ٤٥ قرية قريبة من المخبز .

الفداء – جنين ديوب