تين الهبول حلوى الشتاء

تشتهر مناطق مصياف و ريفها بإنتاج هبول التين أو تين الهبول الذي يعتبر من أجود الحلويات وألذها في فصل الشتاء تحديداً فهي تعطي الجسم طاقة كبيرة لدى تناولها و تكسبه الحرارة أثناء البرد، إضافة إلى احتوائها على فيتامينات A وB وC ونسبة عالية من أملاح الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس وتلك التي تعطي السعرات العالية، ويستعمل تين الهبول كمليّن للمعدة، ومعالجة البشرة من بعض الثآليل والحبوب.
فضلاً عن كونه منتجاً طبيعياً غير مصنع و لايحوي أي محسنات غذائية أو ملونات .

الفداء – ع. رستم