الفطر المحاري قريباً في الأرياف
بينت مديرة الهيئة العامة للبحوث العلمية الزراعية ماجدة مفلح أن الهيئة بدأت «مخبرياً» بمشروع زراعة الفطر المحاري، معتبرة أن نجاح هذه التجربة سيتم تعميمه على مستوى القطر، موضحة أن كل بيت ريفي يمكنه الشروع بهذه الزراعة فيما لو خصص غرفة واحدة من المنزل لها مما يحقق دخلاً ثابتاً للأسرة بأقل تكلفة ممكنة.
وأكدت مفلح أنه تم تنفيذ بيان عملي عن زراعة الفطر المحاري وعرض عينات مزروعة من أنواع مختلفة تتميز بارتفاع قيمتها الغذائية لما يحتويه من نسب عالية من البروتين والفيتامينات والأملاح المعدنية، مشيرة أن زراعة الفطر المحاري تحتاج عاملين أساسيين هما معرفة خصائص النمو والتكاثر والتغذية والشروط اللازمة لنجاح الإنتاج من الناحية البيولوجية باعتبار أن الظروف المثلى هي أساس العمل الناجح في المزرعة من خلال تنفيذ دقيق وشامل لعناصر السلسلة التكنولوجية وكل متطلبات العمل العلمية لإنتاج فطر ذي مواصفات عالية خالٍ من الأمراض وبأقل تكلفة ممكنة .