الجمعية الحرفية لصناعة الخبز بحماة تطالب برفع مخصصات المخابز من مادة المازوت

طالب أعضاء الجمعية الحرفية لصناعة الخبز  في حماة خلال عقد مؤتمرهم السنوي  بضرورة تأمين مادة المازوت لعمل مولدات الديزل سيما وأن كل ساعة تشغيل تحتاج على الاقل إلى 6 ليترات من مادة المازوت وذلك بسبب معاناة الأفران من الانقطاع المتكرر للتيار الكهربائي وطول فترات الانقطاع فضلا عن إيصال الدقيق إلى الأفران في مدينة حماة وريفها كما كان في السابق حيث توقف إيصال الدقيق خلال السنوات السابقة وانعكاس ذلك سلبا على عمل المخابز بسبب دفع أجور  التحميل والنقل والتنزيل التي تكلف اليوم مابين 20 و40 الف ليرة بينما كان في السابق يتم نقل الدقيق بسيارات فرع السورية للحبوب/المطاحن/ والتدقيق على كميات الدقيق المسلمة من المطاحن وحل مشكلة الرطوبة ونسبتها و تأمين المياه للأفران سيما في ريف المحافظة نتيجة الانقطاع الطويل للمياه.

وبين رئيس اتحاد الحرفيين بحماة عماد شيخ طه على متابعة كافة القضايا المطروحة بالتنسيق مع الجهات المعنية اذ ينتظر الحرفيون النظر في معاناتهم وحل الممكن منها بالقريب العاجل سيما وأن الحرفيين العاملين في مهنة صناعة الخبز يبذلون جهودا كبيرة من أجل صناعة رغيف بمواصفات جيدة تلبي حاجة المواطنين حيث سيتم تشكيل لجنة تضم ممثلين عن المخابز والمحافظة والتموين والسورية للحبوب وأصحاب الأفران لمناقشة كافة القضايا المطروحة ووضع الحلول الناجعة لها.
وأكد رئيس جمعية صناعة الخبز أنس عدنان العدس  أن الخبازين يعانون من ارتفاع أجور العاملين بهذه المهنة وزيادة أعباء المعيشة للحرفي وزيادة استهلاك المازوت للمولدات الكهربائية وكلفة صيانتها واهتلاكات في عدة العمل ما شكل عبئاً كبيراً على صناعة الخبز مبينا أن عدد مخابز القطاع الخاص في حماة يبلغ 230.

حماة..أحمد نعوف..أحمد الحمدو