وصلتنا شكوى من اهالي قرى أبو القدور والخرسان وام تريكية عن سوء صناعة الخبز في مخبز أبو القدور بريف حماه الشرقي حيث تستجر هذه القرى مخصصاتها من الخبز من القرن المذكور ( أبو القدور ).
وغالبا مايكون هذا الخبز ذو نوعية سيئة وغير ناضج بشكل جيد غريب. وذو رائحة حامضة بسبب قلة الخميرة . أضف إلى ذلك أنه غير مناسب للف السندويش للأطفال صباحا وخاصة أننا مع بداية العام الدراسي الجديد والأهل بحاجة لتزويد أطفالهم بسندويشة يحملها التلميذ في حقيبته ليتناولها أثناء الدوام.
المزيد...