جمعية اللحامين : الاستهلاك الوسطي للمدينة من اللحوم 170 رأس يومياً وأسواقها مهيأة للارتفاع

لم تعد مادة اللحوم تستهلك بشكل أساسي لدى معظم الأسر فقد أصبحت من الكماليات وتقتصر
فقط على ميسوري الحال.
وبالرغم من اقتراب موعد عيد الأضحى إلا أن
الجمود والركود يسيطر على أسواق اللحوم
والتي وصفها رئيس جمعية اللحاميين في حماه
مصطفى الحايك البوشي بأنها مرتفعةً هذا العام
ومن الممكن أن يرتفع مع اقتراب الأعياد بحسب
الطلب إلا في حال تم استيراد الأغنام والأبقار
سينخفض سعر اللحوم تلقائياً.
وبين البوشي أن أسعار اللحوم حالياً في الأسواق
بلغت 200 ألف للكيو الواحد من لحم الخاروف
160 الف للكيلو لأنثى العواس ومثله للحم العجل
وبلغ تقريباً 90-110 للكيلو الواحد من لحم البقر.
وأوضح البوشي أن أسعار الغنم (الأضاحي)   تراوحت بين 58/82 الف للكيلو حيث أن سعر
الأضحية هذا العام 5’5 مليون لخاروف وزنه
65 كيلو ومقارنةً بالعام الماضي كان سعر كيلو
الغنم 39-41 ألفاً .
وكشف  البوشي أن الاستهلاك الوسطي لمدينة
حماه من مادة اللحوم يتراوح من 160-170
رأس غنم يومياً ، في حين أن المسلخ الفني
في حماه يذ**بح يومياً من 50-65 رأس من الغنم
العواس وحوالي 35 من انثى العواس و75 جدي وماعز مبيناً أن كلفة العلف  للرأس الواحد من الغنم
200 ألف شهرياً
الفداء – وسام العلاش