700 طن كميات القمح المستلمة من الفلاحين في مطاحن سلمية

أوضح المهندس علي زعير مدير المطاحن بالسلمية أنه بدأ استلام كميات قمح بنوعية الطري و القاسي من الفلاحين وعبر السورية للحبوب من مراكز شطحة ، السقيلبية ، سلحب و محردة و بكميات تصل إلى نحو ٧٠٠ طن لتاريخه .
وبين مدير المطحنة ان طاقة المطحنة يوميا تصل إلى ١٠٠٠ طن ، الا أن واقع العمل الحالي  يمكن أن يصل كمية الاستلام إلى نحو ٢٠٠٠ طن يومياً ، موضحاً أن  السعة التخزينية للمطحنة بنحو ٨٥ الف طن .
ولفت زعير أن الكميات المسوقة يجب أن تخضع لاجراءات كالنوعية و الوزن و نسبة الشوائب ومدى مطابقتها للمواصفات المطلوبة ، لافتاً إلى أنه تجري عمليات غربلة و مراقبة دورية خوفاً من الاصابات الحشرية و غيرها موضحاً أن طاقة الطحن الشهرية التي تتجاوز 10000طن من الدقيق .
الفداء|| وسام العلاش