رئيس لجنة الدواجن : حماه الاولى على مستوى سورية بانتاج لحم الفروج بنسبة 30%
انخفضت أسعار لحم الفروج مطلع هذا الشهر بعد أن ارتفعت معدلات أسعاره لتصل 40 ألفاً للكيلو الواحد السنة الماضية، ويبدو أنه واقع اعتاد عليه المستهلك في الآونة الأخيرة كغيره من السلع والمواد الغذائية.
– أسعاره لاتتصف بالثبات:
وللوقوف عند أسباب تذبذب أسعار سوق الفروج وعدم انتظامه والصعوبات التي يعاني منها قطاع الدواجن أوضح أسعد حيدر رئيس لجنة قطاع الدواجن في غرفة زراعة حماة #للفداء أنه وبشكل عام تخضع أسواق لحم الفروج للعرض والطلب،فعندما يقل العرض يكون نتيجة عزوف المربين عن الإنتاج في وقت معين وذلك نتيجة ضغوط مادية يعاني منها أغلب المربين من أصحاب المداجن
الصغيرة فيرتفع سعر الفروج لأسعار لاتناسب قدرة المشتري، وعندما يكثر العرض ينخفض سعر الفروج نتيجة الفائض الذي يطرح من هذه المادة في الأسواق نتيجة استغلال المربي الطقس الدافئ الذي يساهم في توفير التدفئة الطبيعية وكثرة الإنتاج ، ويشير حيدر أنه وفي كلتا الحالتين يتعرض المربي للخسارة .
– كلفته مرتفعة مقارنة بسعر المبيع:
وكشف حيدر أن تربية الفروج مكلفه جداً فكلفة تربيته أعلى من بيعه فمثلاً اليوم طرح سعر الكيلو للفروج 22 ألفاً من المدجنة بينما كلفته الفعلية تقدر 28-30 ألفاً للكيلو حيث يخسر المربي بحدود 7-8 آلاف بالكيلو مبيناً أن أرقام الخسائر التي يتعرض لها مربو الدواجن تقدر بأرقام خيالية فمن لديه
3000 طير تبلغ خسارته حوالى 50 مليونا.
ناهيك عن كلفة الأدوية التي يحتاجها فوج واحد من الفروج فكلفة الاستطبابات تقدر بحوالى 5 آلاف للكيلو الواحد.
وفيما يخص سعر الأعلاف فهو مرتفع هو الآخر
بحسب ما ذكر حيدر فسعر الكيلو الواحد من العلف حالياً 9300 بينما يبلغ سعر الصوص الواحد 14 ألفاً.
المرتبة الأولى في إنتاج لحم الفروج:
وذكر رئيس لجنة دواجن حماة أسعد حيدر
أن محافظة حماة تحتل المرتبة الأولى في إنتاج لحم الفروج ولديها فائض يصدر لباقي المحافظات،حيث تبلغ نسبة إنتاج المداجن الخاصة العاملة لمادة لحم الفروج 35% بالرغم من تواجد 100 مدجنة مرخصة إلا أن العاملة منها فقط /15/ بينما/ 80/ مدجنة خارج الخدمة .
– اقتراحات وحلول:
وختم حيدر حديثه للفداء بأن صعوبات عمل قطاع الدواجن تتمثل بارتفارع سعر مادة العلف فكلفة الفروج الواحد لهذه المادة 80% علفاً إضافةً لعدم توفر مادة التدفئة، وفي حال تم معالجة هذه الصعوبات يمكن للمربين متابعة واستمرار عملهم وتوفير مادة الفروج بأسعار مخفضة ومناسبة للمستهلك.
الفداء- وسام العلاش