الخضارالورقية تسيطر على باقي الأنواع في سوق الخضار بسلمية

تغزو الخضروات الموسمية لاسيما الورقية السوق مع بداية فصل الشتاء ،ويتفاوت الاقبال عليها بين نوع وآخر حسب سعر الكيلو منها ،وحسب القوة الشرائية لدى المواطن .
فخلال جولة “الفداء”لسوق الخضار في سلمية تبين ان إقبال المواطنين يتجه بنسبة أكبر تجاه الأنواع الشتوية ،كالملفوف، والسبانخ، والسلق ،والقرنبيط ،والهندباء ،والخبيزة ،
وغيرها .
ورغم توفرها بشكل كبير الا ان أسعارها حسب رأي الناس ليست رخيصة ،فكيلو الملفوف 7آلاف ل.س ،والقرنبيط 5آلاف ،والسبانخ 4500ل.س ، والبصل 5000ل.س ،والفجل 4000ل.س ، و الليمون 4000ل.س ،وحده السلق 2000ل.س ،والبقدونس 1500ل.س وكذلك النعناع .

وحول تكلفة طبق خضار على الغداء أكد اكثر المواطنين انه ليس سهلا كما توحي الأسعار ، حيث ان إعداد وجبة مثالية مؤلفة من نوعين من الخضار مع طبق سلطة على سبيل المثال اصبح يكلف 80-90 ألف ل.س .سيما وان كيلو البطاطا تجاوز 12ألفا والبندورة 7آلاف ،والخيار 6آلاف والخس 4آلاف ،والليمون كذلك .
فيما أكد تجار الجملة والمفرق ان اسعار الخضار لجميع انواعها تختلف بين يوم وآخر .واحيانا بين الصباح والمساء ،إضافة الى ان السوق تحكمه قوانين العرض والطلب ،والتي على أساسه يتم تحديد سعر الخضار والفواكه .
معتبرين ان أسعار الورقيات بشكل خاص قابلة للانخفاض في الفترة المقبلة.

سلاف زهرة