ضبط مخالفات وجولات رقابية على معامل الألبان والأجبان والأفران في محردة 

الفداء ـ صفاء شبلي

نفَّذت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حماة جولات ميدانية على عدد من معامل إنتاج الألبان والأجبان والأفران في محردة، للتأكد من الالتزام بالشروط الصحية ومعايير سلامة الغذاء والمواصفات المعتمدة.

وأوضح مدير المكتب الإعلامي في المديرية، محمد البكور، لـصحيفة الفداء، أن الجولة شملت متابعة سير العمل داخل المعامل، والتدقيق في النظافة العامة، ومراقبة جودة المواد الأولية وآليات التصنيع والتخزين، إضافة إلى التحقق من سلامة المنتجات النهائية المطروحة للاستهلاك.

وأشار إلى ضبط عدد من المخالفات التموينية والصحية، تتمحور حول عدم استيفاء بعض المعامل الشروط الصحية والنظافة، حيث تم تنظيم الضبوط القانونية اللازمة واتخاذ الإجراءات حسب الأنظمة النافذة.

وأكد البكور أنه لم يتم ضبط مواد غذائية مخالفة أو غير صالحة صحياً داخل المعامل، والخلل كان يقتصر على استيفاء الشروط الصحية المطلوبة، وتمت إحالة الضبوط القانونية والعدلية للجهات المختصة.

كما شملت الجولات بعض الأفران في محردة، حيث تم التحقق من جودة الرغيف ومطابقته للمواصفات والالتزام بالأوزان المحددة، إلى جانب متابعة النظافة وتطبيق الشروط الصحية.

ولفت إلى عدم تسجيل مخالفات نقص وزن على القبان أو الموازين، مع تنظيم ضبط لأحد الأفران بسبب وجود حشرة في المخزن، واتخاذ الإجراءات التموينية وتنبيه المسؤولين.

وبيّن أن المديرية تعتمد سحب عينات من شعبة سلامة الغذاء للتحقق الميداني من سلامة المنتجات خلال الجولات المستمرة، إضافة إلى فحوصات مخبرية دورية للمواد الغذائية، وإحالة المخالفات للجهات المختصة لاتخاذ الإجراءات.

واختتم البكور بالتأكيد على استمرار الجولات الرقابية اليومية على معامل الأغذية والأفران لضمان سلامة الغذاء ومطابقته للمواصفات.

ودعا المواطنين للإبلاغ عن أية مخالفة عبر رقم الشكاوى الموجود على صفحة المديرية، لضمان متابعتها واتخاذ الإجراءات اللازمة.

#صحيفة_الفداء