تأمين فرص عمل للنساء . . افتتاح دورة للتصنيع الغذائي بحماة

أكد مدير زراعة حماة المهندس عبد المنعم الصباغ أن المديرية افتتحت دورة وحدات التصنيع الغذائي التابعة لمشروع بالتعاون مع غرفة زراعة حماة بهدف تأمين فرص عمل لنساء الأسر الريفية ‏للحصول على مردود مادي جيد إضافة إلى تزويد السوق المحلية بمنتجات غذائية مطابقة للشروط الصحية ‏وبمواصفات عالية الجودة وأسعار مقبولة وذلك في قاعة المركز الثقافي بحماة.
ويتم السعي لتأمين فرص عمل لأسر ذوي الشهداء وجرحى الحرب وذوي الدخل المحدود والمحتاجين من خلال دعم مشاريع متناهية الصغر والتي تعود بمردود مادي دائم على هذه الأسر وإقامة سوق دائم بمحافظة حماة لتسويق منتجات المرأة الريفية.
وأوضح المهندس الصباغ أن الدورة تستمر لمدة أسبوع و تتضمن العديد من المحاضرات في إدارة المشاريع الصغيرة والجدوى الاقتصادية لها والمبادئ الأساسية للتصنيع الغذائي والتعبئة والتغليف والتخزين بهدف تمكين المشاركات في الدورة والبالغ عددهن 120 مشاركة من آلية تصنيع اللبن واللبنة والجبنة والقريشة إضافة إلى تعليمهن كيفية جمع وتحضير حليب الأغنام وصولاً إلى طبخها وتعبئة المنتجات بطريقة صحية .
وأضاف المهندس الصباغ : إن وحدات التصنيع الغذائي تشكل واحدة من صور العمل الجماعي وتحقيق التشاركية المجتمعية بين الأسر‏الريفية من خلال تأسيس مشاريع صغيرة مولدة للدخل تحقق قيمة مضافة للنساء الريفيات وتساهم في تنمية ‏وتحسين المستوى المعيشي للمجتمع الريفي.

حماة – الفداء