أحدثت الهيئة العامة لإدارة وتطوير الغاب في حماة 5 وحدات للتصنيع الغذائي في كل من مناطق شطحة والسقيلبية والمسحل والشجر والتريمسة ضمن مشروع وحدات التصنيع الغذائي الذي يقام بالتعاون مع اتحاد الغرف الزراعية السورية وبرنامج الغذاء العالمي.
وبيّن مدير الموارد البشرية والإرشاد في الهيئة المهندس جلال حنين أن وحدات التصنيع الغذائي التي تم إحداثها تشكل خطوة إضافية على طريق تنمية المجتمع المحلي وتمكين المرأة وتحسين سبل العيش لافتاً إلى أنه جرى تقديم التجهيزات اللازمة لوحدات التصنيع واعتماد النساء لكل وحدة من الراغبات بالعمل الجماعي واللواتي لديهن خبرة بالتصنيع الغذائي والمعيلات لأسرهن.
وأشار إلى أن الوحدات تمثل مصدر دخل لأهالي المنطقة ولا سيما النساء كونها تشتهر بإنتاج زراعي وفير وحيواني كالألبان والأجبان ومشتقاتهما إضافة لتوفير منتجات غذائية ذات جودة عالية للمستهلكين مشيراً إلى أنه تم تنظيم دورة تدريبية للمستفيدين من وحدات التصنيع بإشراف اختصاصيين في التصنيع الغذائي لتعريف المتدربات على طرق التصنيع الغذائي الحديثة وكيفية تصريف المنتجات بالشكل المناسب.
حماة – الفداء