جرن الحنطة من تراثنا الشعبي الجميل
هذه الاداة التي تستحضر تراثنا وماتزال تستخدم بشكل كبير في ريفنا و تقدم لنا العديد من الطبخات الشعبية المتوارثة التي تتميز بنكهتها اللذيذة كالهريسة والمتبلة والسليقة حيث تدق الحنطة بالمدقة بعد أن تبلل بالماء ثم تعرض للشمس لأيام…