طبق رمضان كرات البطاطا بالكريما مع الدجاج والخضار

المقادير مع الطريقة:أول طبقة : نصف كيلو صدر دجاج مقطعة مكعبات منقليا مع سنين ثوم وملح وفلفل وبابريكا وبودرة ثوم وشوية بهار دجاج
ننزل الخضار (فليفلة خضراء وحمراء وفطر ودرة)
٥ دقاىق ومنطفي تحتها

ثاني طبقة : نكون سالقين بطاطا لتتنهنه ومنطحنا مع فلفل وملح ومعلقة كبيرة زبدة وقشقوان حسب الرغبة
ومنعملهم على شكل كرات

آخر طبقة : نطبخ على الغاز كاسة حليب مع معلقة كبيرة طحين و علبة كريمة طبخ حتى تصبح سميكة مع رشة ملح وفلفل وجوزة الطيب إذا توفرت

ونبشر على الوجه قشقوان وعلى الفرن من فوق ١٨٠ درجة ل١٥ دقيقة

ويقدم معها أرز أبيض مطبوخ بمكعب ماجي بيعطي طعمة لذيذة

وألف صحة وهنا
جينا يحيى