معمل خميرة سكّر حمص يعود للإنتاج بجهود محلية وبطاقة 24 طناً يومياً

أعلن نائب وزير الاقتصاد والصناعة، باسل عبد الحنان، عن استئناف العمل في معمل الخميرة، التابع لشركة سكر حمص، بعد الانتهاء من عمليات التأهيل والتحديث، بطاقة إنتاجية تصل إلى 24 طناً يومياً من الخميرة الطرية، ما يغطي نحو 30% من احتياجات السوق المحلية.

وأكّد عبد الحنان، أن كوادر الشركة، من عمال، وفنيين، ومهندسين، نجحوا في إعادة تشغيل المعمل، وتحقيق جدوى اقتصادية واضحة، بعد تنفيذ برنامج شامل شمل تحسين جودة المنتج، وخفض تكاليف التشغيل، وزيادة كفاءة استهلاك الطاقة والمياه.

وأشار إلى أن الوزارة أجرت خلال الفترة الماضية تقييماً شاملاً للمنشآت الصناعية المتوقفة، ضمن خطة لإعادة تشغيلها على أسس اقتصادية، مع تعزيز دور القطاع الخاص كشريك داعم في العملية الإنتاجية.

بدوره، أوضح مدير معمل الخميرة، هداني محمود الهداني، أن استئناف الإنتاج، تم بجهود محلية خالصة، شملت صيانة المعدّات، وتحديث الأنظمة، مؤكّداً أن الخميرة المنتجة تتميز بجودة عالية، وفعالية تضاهي المستورد، مع استخدام سلالات نقية تُعدّ من بين الأفضل عالمياً.

كما أكّد أن المعمل يطرح منتجاً مطابقاً للمواصفات القياسية السورية، ما يعزّز الاعتماد على الإنتاج المحلي، ويخفف فاتورة الاستيراد.

من جهته، لفت مدير شركة سكر حمص، فيصل الفرج، إلى أن الشركة تواصل تنفيذ برنامج متكامل، لتطوير معملي الخميرة والكحول، بما ينسجم مع خطط وزارة الصناعة، الرامية إلى تطوير الصناعات الغذائية والكيميائية، الاستراتيجية في البلاد.