الحمويون وخصوصية حلاوة المحيا

لشهر شعبان في حماة عادات تميزه عن غيره من الشهور ومازال محتفظاً بها منذ القدم وحتى وقتنا الحاضر رغم كل الظروف التي يمر بها المواطنون.
فمع بداية هذا الشهر الذي يسبق رمضان المبارك تبدأ محال الحلويات بتصنيع حلاوة المحيا التي يتناولها الحمويون ويتهادونها خصوصاً في ليلة النصف من شعبان، كما أن حلاوة المحيا لاتكاد تكون تعرف إلا في مدينة حماة ولاتغيب في 14 شعبان عن أي بيت من بيوتها.
يذكر أن حلاوة المحيا مصنوعة من مادة السكر والسميد ومجبول بالسمن البلدي وماء الورد ولها لونان أبيض وأحمر وأدخل عليها لون آخر في وقت ليس بالبعيد وهو الأخضر.

حماه – ياسر العمر