/718/ ألف ليرة رسوم /7165/ ذبيحة في مسلخ حماة البلدي
ذكر مدير المسلخ البلدي في مجلس مدينة حماة الدكتور البيطري بشار النحاس أنه تم ذبح /7165/ ذبيحة خلال آذار الماضي.
وشملت هذه الذبائح /2400/ ذبيحة أغنام عواس ذكور و/4383/ ذبيحة ماعز / ذكور وإناث/ و/ 126/ ذبيحة عجول ذكور و/16/ ذبيحة جمل ذكور و/200/ ذبيحة نعجة و/40/ ذبيحة بقرة .
وأضاف النحاس أنه تم استيفاء رسوم مالية لقاء أجور الذبائح خلال المدة المذكورة حيث بلغت /718876/ ليرة.
حيث يتم استيفاء رسم /420/ ليرة عن الذبائح الكبيرة / أبقار وعجول وجمال / ومبلغ /92/ ليرة للذبائح الصغيرة / أغنام وماعز/ .
وأشار النحاس إلى أن صالة المسلخ مجهزة بكل مايلزم لذبح المواشي من ستاندات تعليق الذبائح والماء للغسيل وشطف الصالة وجمع وترحيل مخلفات الذبائح بشكل يومي وختم الذبائح بأختام ملونة لكل نوع وفحص المواشي قبل دخولها الصالة من قبل أطباء بيطريين والتأكد من سلامة اللحوم صحياً.
ونوه النحاس أنه يتم يومياً ختم الذبائح بأختام تشمل اللون الأحمر للعواس والأخضر للعجول والأصفر للجمال والبني للماعز وإناث العواس والبقر باللون الأزرق.
حماة ـ أحمد عوض حمود