لا تزال الماكولات السريعة (الوجبات الجاهزة) تتخذ مكانا مهما لدى جيل الشباب المراهقين رغم كافة الظروف المعيشية السيءة التي نمر بها حيث حافظت هذه الوجبات على سحرها الخاص الذي تستطيع عن طريقه جذب عدد كبير من الناس خاصة جيل الشباب مستخدمة الرائحة الشهية و الالوان المختلفة الا ان هذه الماكولات تطرح عدة مشاكل حيث انها تتصف بغناها بالطاقة و السعرات الحرارية الموهبة للبدانة اضافة لغناها بالمواد الدسمة و الصوديوم كما انها فقيرة بالمواد والفيتامينات و المعادن و الالياف الغذائية عكس النباتات الطبيعية . اما انتشار هذه الوجبات فله عدة اسباب منها اهتمام الاعلانات التجارية بكثرة في نشر صور مشهية و استخدام كلمات طنانة اضافة الى ان تناول هذه الوجبات غالبا يتم في وسط اجتماعي ملاءم للرغبات حيث يخرج الشاب او الشابة من اطار العائلة و المنزل منتقلا لاجواء المطاعم الشبابية و الصالات المفتوحة ؛و بسبب اضرارها المتعددة ا لتي تنعكس سلبا على صحة ابنائنا بات لابد لنا من نشر الوعي الصحي عن طريق زيادة الثقافة الصحية حول الاضرار المترتبة جراء تناولها باستمرار او الافراط بتناولها مع نشر القناعة بانه ليست كل الاغذية متساوية غذاءيا و الغذاء الصحي بعيد كل البعد عن الماكولات السريعة التي تهدف بالدرجة الاولى للجذب ثم الربح فهي ماكولات تجارية شئنا ام ابينا بعيدة كل البعد عن الماكولات المغذية كالخضار و اللحوم و غيرها .
سوزان حميش