ارتفاع غير مسبوق في أسعار مشتقات الحليب في حماة

تتقلص يومياً الأصناف الموجودة على مائدة المواطن السوري عموماً جراء
ارتفاع الأسعار، لا سيما مادة الحليب
وانعكاس ذلك على كافة مشتقاته من الألبان والأجبان.
ولأسباب كثيرة، فقد ارتفع سعر كيلو الحليب البقري إلى مستويات قياسية في حماة ، ووصل إلى أكثر من 3500 ليرة
وفي سوق 8 آذار والذي يحتوي عدة محال تجارية لبيع مشتقات الحليب،
من الأجبان والألبان تبين أنه وبالأسعار الموجودة ورغم انخفاضها نسبياً عن بقية المحافظات، إلا أنها لا تزال بعيدة عن قدرة المواطن الشرائية.
حيث انعكس ارتفاع الحليب على اللبن الذي وصل إلى 4 آلاف ليرة للكيلو غرام الواحد وكيلو اللبنة ما يقارب 20 ألف ليرة، في حين تراوح سعر كيلو الجبنة ما بين 17 إلى 25 ألف، حسب نوعيتها وجودتها.

عدد من باعة مشتقات الألبان في سوق الأجبان أكدوا أن البيع بحدوده الدنيا هذه الأيام، ومعظم المواطنين يشترون كميات قليلة لا تتجاوز نصف كيلو في أفضل الأحوال.
وبين أحد الباعة أن الأسعار تتفاوت حسب الجودة، فسعر كيلو القريشة مثلاً يتراوح ما بين 8 إلى 20 ألفا، وذلك لأن بعضها يكون خارج المواصفات القياسية ويتم خلطه بمكونات أخرى ما يجعل طعمه مراً في بعض الأحيان.
ولا يقتصر اختفاء الأصناف المذكورة من مائدة المواطن في حماة ، حيث إن البيض وصل إلى مستويات قياسية أيضاً مع وصول سعر الصحن إلى 20 ألفا وصعوبات كبيرة يواجهها بدوره هذا القطاع،

حسان محمد