لتنأى بنفسها عن الغلاء الفاحش..  أسرٌ كثيرةٌ في سلمية تصنعُ حلوياتِ العيد منزليٍّا

الفداء_سلمية_  محمد خبازي:

تلجأ أسر كثيرة في مدينة سلمية إلى صناعة الحلويات الضرورية لمناسبة عيد الفطر السعيد منزليًّا، لتنأى بنفسها عن الغلاء الفاحش الذي تتسم به حلويات المحال التجارية.

وذكرت ربَّاتُ بيوتٍ لـ « الفداء » أنهُنَّ حضَّرنَ كمياتٍ مناسبةً من كعك العيد وبعض الأصناف الأخرى في المنزل، وبمساعدة العديد من أفراد الأسرة ، وهي ذات نوعية جيدة وكلفة مادية قليلة، قياسًا لنظيرها في المحال التجارية.

وأوضحنَ أنَّ تحسن الكهرباء في هذه الفترة ساعدهنَّ على إعداد تلك الحلويات، وتأمينها ذاتيًّا للعيد من دون أي إرهاق يستحق الذكر.

ولفتنَ إلى أن هذا الأمر لم يتحقق لهنَّ إلَّا بعد سقوط النظام البائد ، الذي بلغت في عهده سيئ الذكر أسعارُ مكونات الحلويات سقوفًا عالية، وخصوصًا السُّكَّر الذي وصل سعر الكيلو منه لنحو 15 ألف ليرة، بينما اليوم بنحو 7500 ليرة، إضافة لغياب الكهرباء الطويل، الذي كان يربك أيَّ أعمالٍ منزلية.