جولات رقابية على مسالخ الفروج في حماة لضمان سلامة اللحوم

الفداء. 

كثّفت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حماة جولاتها الميدانية على مسالخ الفروج بمدينة حماة، للتأكد من مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية وضمان سلامة اللحوم المطروحة في الأسواق.

وأوضح مدير المكتب الإعلامي في المديرية، محمد البكور للفداء، أن الجولات شملت توجيه العاملين وإلزامهم بالمعايير الصحية خلال عمليات الذبح والتجهيز، إضافة إلى إجراء الفحوص اللازمة للتحقق من سلامة الفروج وصلاحيته للاستهلاك البشري.

وأضاف البكور أن الفرق الرقابية تابعت مستويات النظافة والتعقيم داخل المسالخ، مع التشديد على ضرورة التقيد الكامل بالتعليمات والأنظمة النافذة.

وأكدت المديرية استمرار جولاتها الميدانية على مختلف المسالخ والمنشآت الغذائية، ضمن جهودها لتعزيز الرقابة وضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.

#صحيفة_الفداء