تؤمن فرص عمل للنساء افتتاح وحدة تصنيع ريفية في السعن بريف حماة الشرقي
أكدت رئيسة دائرة التنمية الريفية في مديرية زراعة حماة المهندسة غالية سالم أنه بالتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة «الفاو» تم افتتاح وحدة تصنيع غذائي لتصنيع الألبان والأجبان في قرية السعن بريف حماة الشرقي بهدف تأمين فرص عمل لنساء الأسر الريفية للحصول على مردود مادي جيد إضافة إلى تزويد السوق المحلية بمنتجات غذائية مطابقة للشروط الصحية وبمواصفات عالية الجودة وأسعار مقبولة
وبيّنت المهندسة سالم أنه يعمل في وحدة التصنيع نحو 20إمراة خضعن لدورة تدريبية مدتها 30 يوماً على أيدي لجان متخصصة لتزويدهن بطرق تصنيع اللبن واللبنة والجبنة والقريشة إضافة إلى تعليمهن كيفية جمع وتحضير حليب الأغنام وصولاً إلى طبخها وتعبئة المنتجات بطريقة صحية منوهة بأن وحدات التصنيع الغذائي تشكل واحدة من صور العمل الجماعي وتحقيق التشاركية المجتمعية بين الأسر الريفية من خلال تأسيس مشاريع صغيرة مولدة للدخل تحقق قيمة مضافة للنساء الريفيات وتساهم في تنمية وتحسين المستوى المعيشي للمجتمع الريفي.
ولفتت إلى المشاركة ببعض منتجات وحدات التصنيع الغذائي في معرض منتجات المرأة الريفية الذي أقيم مؤخراً بدمشق وقد لاقت تلك المنتجات إقبالاً كبيراً من المتسوقين وتقديمها للمستهلك بطريقة ترضي كل الأذواق.
وتعد هذه الوحدة هي الثانية بعد افتتاح وحدة التصنيع الغذائي في بقراقة بمنطقة مصياف .
حماة – أحمد نعوف