اكد مدير فرع المؤسسة السورية للمخابز بحماة المهندس هيثم إسماعيل على الاجراءات التي اتخذها فرع المؤسسة ولجاهزية المخابز خلال العطلة المقررة بمناسبة عيد الفطر الأضحى المبارك حرصا على استمرار تأمين مادة الخبز للمواطنين مبينا أن المخابز الالية سوف تستمر بالعمل والانتاج يوم الجمعة الواقع في ٨ / ٧ /٢٠٢٢ والموافق لوقفة عيد الأضحى المبارك وانه سوف تعطل كافة المخابز يوم السبت اول ايام عيد الاضحى الواقع في ٩ /٧ /٢٠٢٢ على أن تستأنف عملها ثاني أيام العيد.
وأضاف أن الورشات الفنية في فرع المؤسسة تعمل على تنفيذ أعمال الصيانة والتأهيل الدورية لعدد من خطوط الإنتاج بهدف رفع جودة ونوعية الرغيف الذي شهد في الأونة الأخيرة تحسناً كبيراً والمطابقة للمواصفات في الجودة والوزن وهذا ما لمسه المواطنون في الإقبال الكبير واللافت على مخابز القطاع العام موضحاً أن عدد المخابز التابعة لفرع المؤسسة يبلغ نحو 12 مخبزاً ولديها 21 خط إنتاج وهي تنتج يومياً حوالي 210-220 طناً من مادة الخبز.
ولفت إلى المباشرة بأعمال بناء مخبز آلي في مدينة صورا بريف المحافظة حماة الشمالي منها بأن أعمال البناء التي تتم من خلال التعاون مع الأمانة للمحافظة والمنظمات الدولية تشمل أعمال مدنية للمخبز الذي من المتوق وضعه بالخدمة مطلع العام المقبل مشيرا إلى أن للمخبز خطين بطاقة إنتاجية 9 أطنان لكل خط فضلا عن وضع دراسة لإعادة تأهيل مخبز قلعة المضيق الذي تضرر نتيجة الإرهاب.
حماة…سهاد حسن