طاحونة المعبد بسلمية شاهد على حضارة لن تبيد
طاحونة المعبد وقديماً طاحونة الغرقانية تقع إلى الغرب من المدرسة الزراعية وهي ليست الوحيدة وإنما الأشهر.
تقع على إحدى الأقنية الرومانية تدل بقاياها على مدى إنتاجها الكبير إذ يشاهد في خرائبها بقايا سور مردوم من البازلت يتوسطه قوس حجري بالإضافة إلى فتحتي مياه وقد سقف بطريقة القناطر, إضافة إلى ذلك يشاهد الوسان الحجري والميجان وأجزاء من أعمدة كورنثية الطراز تشكلت من الحجر البازلتي الضخم عليها بعض الكتابات اليونانية قال عنها الأثري هارتمان بأنها تشبه الطلاسم.