طبق رمضان “فاهيتا ساندويش”
المقادير : 2 صدر دجاج مسحب و مقطع شرائح طولية
*(ملح + فلفل + زنجبيل + بابريكا + ثوم + ليمون + زيت)
*حبة فلفل حلو أخضر + حبة فلفل حلو أحمر مقطعين شرائح طولية
* 1حبة بصل كبيرة مقطعة ريش
* 4 معالق كبيرة زيت زيتون
* مايونيز + خردل
* أرغفة خبز فرنسي
طريقة التحضير :
تنقع قطع الدجاج بخليط التوابل السابق ذكرها لمدة ساعتين ثم يقلب الدجاج بزيت زيتون في مقلاة و يضاف له البصل و حبات الفلفل الملونة و يقلب جيدا حتى الاستواء .
تحضر أرغفة الخبز الفرنسي بوضع المايونيز و الخردل فيها ثم تحشى بخليط الدجاج و الفلفل الحلو .
وصحتين وهنا
جينا يحيى