لم يعد الحليب أو أحد مشتقاته من مواد المائدة لدى معظم المواطنين ، والحليب الذي كان يوصي الطب القديم والحديث بضرورة تناوله يومياً بات حدثاً طارئاً خلال شهر كامل .
ارتفاع
ارتفع سعر الكيلو من الحليب ارتفاعاً كبيراً حتى اليوم ، وهو مرجح للارتفاع أكثر متأثراً بارتفاع أسعار الأعلاف من جهة والمازوت ومشكلات النقل من جهة أخرى ، وهناك تفاوت بالأسعار بين بائع وآخر .
فبعد أن كان سعره يتراوح ما بين 1200 و 1300 ليرة يباع اليوم بسعر ١٧٠٠ ـ ١٨٠٠ ل.س.
أما اللبن فسعره تجاوز الألفي ليرة.
نتيجة حتمية
عدد من باعة الحليب أجمعوا على أن الارتفاع جاء نتيجة حتمية لارتفاع سعر العلف وتحكم تجاره بالسعر ، فحتى سعر التبن البلدي قد ارتفع ، فالتاجر يبيعه اليوم بسعر ٨٠٠ ل.س بعد أن كان بسعر ٦٠ ليرة في موسم الحصاد، فتم تخزيته أو تهريبه وبالتالي ارتفاع سعر العلف والتبن سيرفع حتما سعر الحليب ومشتقاته، كما أن أجور النقل وارتفاع سعر المحروقات أثر أيضاً.
ارتفاع أكيد
صاحب مبقرة ذكر أن لديه عدة رؤوس من الأبقار وأن مايبيعه بالكاد يغطي نفقات التربية من علف وأدوية ومكافحة للأمراض بعد ارتفاع الأسعار لكل مايمت للتربية من صلة ، وأن أرباحه تأتي من خلال الولادات فقط.
ومشتقاته الأخرى
مربٍّ آخر قال : الأسعار ترتفع بعد كل ارتفاع في سعر العلف من جهة والمحروقات والأدوية من جهة أخرى، وعقب ارتفاع في أي مادة لها علاقة بالإنتاج سيؤدي حتماً لارتفاع تكاليف الإنتاج وبالتالي إلى زيادة سعر الكيلو من الحليب ومشتقاته الأخرى .
ماذا عن المواطن
المواطن الذي انخفضت حصته من الحليب ومشتقاته الأخرى ، لم يعد قادراً على الحصول عليه .
باتت بعيدة
تقول أمل : كان بإمكاننا الحصول على ٢ كيلو حليب للأولاد كل أسبوع بعد أن استغنينا عن المشتقات الأخرى ، الآن حتى هذه الكمية القليلة باتت بعيدة .
نخشى على أطفالنا
محمد منيف يقول : نخشى على أطفالنا من الإصابة بسوء تغذية شديد بعد فقدان الكثير من العناصر الغذائية ، وأهمها الحليب الضروري للتغذية في المراحل العمرية الصغيرة ، فماذا يمكننا أن نقدم لهم ونحن لا نستطيع إعطاءهم أقل حقوقهم وهو الحليب بعد أن نسينا الكثير من السلع كاللحوم والفواكه والسمك وحتى السردين …
تراقب وتخالف
مصدر في حماية المستهلك أكد لنا أن هناك نشرات رسمية تصدر دورياً بأسعار الحليب ومشتقاته وتراقب جودته أيضاً ، وأن أي مخالفة يتم ضبطها فوراً وتقدم للقضاء.
وقال : دورياتنا تراقب الأسواق يشكل دائم وتخالف كل من يبيع بأسعار زائدة.
ازدهار صقور