وجبات سريعة ولكنها على الصحة خطيرة

الفداء _نسرين سليمان:

تعدّ الوجبات السريعة خياراً شائعاً للعديد من  الأشخاص بسبب السرعة في الحصول على وجبة طعام  ومذاقها المحبب ومؤخراً بسبب انخفاض أسعارها .. كل هذا أدى إلى زيادة الإقبال عليها رغم تسببها بالعديد من المشكلات الصحية .
مجموعة من المواطنين بينوا لنا سبب إقبالهم على هذه الوجبات ،حيث قالوا: إنها  خيار سريع وسهل التحضير وتحديداً لمن يكون يومهم مشغولاً لساعات طويلة وأحياناً أرخص من الوجبات المطبوخة في المنزل ومنهم من قال إنَّها خيار جذاب يتميز بطعم لذيذ ومحبب وخاصة للأطفال والشباب .

تقول السيدة إلهام موظفة: أعتمد على الوجبات الجاهزة مرة أو مرتين في الأسبوع أولاً بسب دوامي الطويل وثانياً  لأن أطفالي يحبونها بجميع أصنافها .
فيما قالت سيدة  أخرى أنا لا أرغب بها أبداً  وأتمنى ألا  يشتريها  أولادي فعدا عن كل المشكلات الصحية التي تتسبب بها  أخشى من موضوع النظافة ولكنها أصبحت كالعدوى بين الشباب والأطفال .
أصحاب المحال التي تبيع هذه الوجبات أكدوا بأن أسعار هذه الوجبات انخفض بسبب انخفاض المواد التي تدخل في صناعتها  ما زاد الإقبال عليها  إضافة إلى طعمها المحبب.
وأضافوا: نركز ونهتم بإضافة منكهات أو تزيينها وتقديمها بطرق محببة .. أيضا العروض ربما تزيد حجم الإقبال عليها .
الدكتورة رنا محفوض أخصائية التغذية حذرت من مخاطر هذه الوجبات في حال الإكثار منها وعن أضرارها قالت :أولى المشكلات  هي  البدانة وزيادة الوزن بسبب غنى هذه الوجبات بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة كما أنها تسبب مشكلات هضمية كثيرة كالغازات والانتفاخ  وأيضا مشكلات الأسنان والتسوس والإدمان .
أما ما نصحت به  تناول هذه الوجبات  باعتدال واختيار الصحية منها  قدر الإمكان  أي تلك التي تحوي على البروتين أو الخضار واستبدال المشروبات الغازية باللبن أو الماء وشرب كميات كافية من الماء لتسهيل عملية الهضم والأهم هو ممارسة الرياضة بشكل منتظم .